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BATTAGLIA GINO s.a.s. di Loda Anna Maria
Chivasso · Province de Torino · Piemonte
Depuis Chivasso, aux portes de Turin, Battaglia Gino réunit trois appellations piémontaises qui couvrent différents registres du panorama régional. Le Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG apporte une note épicée et une minéralité distinctive ; les Terre Alfieri DOCG élargissent l'éventail avec des typologies variées, où l'Arneis et le Nebbiolo trouvent leur expression sur des pentes septentrionales. Déjà dans ces deux noms, on perçoit une attention au détail variétal plutôt qu'à l'échelle de production. La troisième appellation, la Barbera d'Asti DOCG, ajoute le cépage rouge le plus répandu et reconnaissable de la région, affiné pendant au moins quatre mois et réparti sur une zone de 165 communes. Réunir l'épice, la structure aromatique et le fruit signifie traverser des textures très différentes, et en restituer les nuances sans les aplatir. Battaglia Gino se présente ainsi comme un producteur compact mais à la vision large, capable de se mouvoir entre les terroirs viticoles qui gravitent autour de la région turinoise. La mesure de l'entreprise ne réside pas dans les chiffres, mais dans sa capacité à faire cohabiter trois grammaires différentes au sein d'une même idée de travail.
Contacts
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Ce qu'il produit
Barbera d'Asti
Ruchè di Castagnole Monferrato
Terre Alfieri