Bellaria

À Montalcino, Bellaria bâtit son histoire à partir de 1963, année où la famille acquit quarante hectares dans l'une des zones les plus propices de la Toscane. Le travail se concentre sur une seule appellation, le Brunello di Montalcino DOCG, interprété à travers deux lignes distinctes : la collection Bellaria et la série Assunto, cette dernière dédiée au grand-père fondateur et complétée par une Riserva et un Vinsanto. Le Sangiovese demeure l'axe unique autour duquel s'articule toute la gamme. La dimension de l'accueil est délibérément contenue. Les dégustations ont lieu du lundi au samedi, uniquement sur réservation et avec un maximum de douze convives, un choix qui privilégie la qualité à la quantité. La même philosophie d'entreprise fait de la patience le fil qui relie le temps du vin à celui de l'expérience humaine. Ceux qui réservent trouvent ainsi un parcours intime, loin des grands flux, pour appréhender Montalcino à travers ses deux lignes et les typologies qui les complètent : une invitation concrète à s'arrêter parmi les collines du Brunello et à les découvrir sereinement.

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