Où est produit Brunello di Montalcino ?

Brunello di Montalcino est produit dans 1 commune en Toscana, en Italie : Montalcino.

Avec quel cépage est fait Brunello di Montalcino ?

Brunello di Montalcino est produit avec Sangiovese (min 100%).

Combien de temps Brunello di Montalcino doit-il vieillir ?

Brunello di Montalcino doit vieillir au moins 48 mois selon son cahier des charges.

Quel est le degré d'alcool minimum de Brunello di Montalcino ?

Le degré d'alcool minimum de Brunello di Montalcino est de 12.5% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.

DOCG · depuis 1973

Brunello di Montalcino

Wine · PDO · 1 commune

Contrairement à d'autres appellations de Toscane qui autorisent l'assemblage, l'AOP Brunello di Montalcino impose une pureté absolue avec 100 % de cépage Sangiovese, cultivé exclusivement sur l'unique commune de Montalcino. Ce vin rouge se distingue de ses voisins par une exigence de vieillissement minimale exceptionnellement longue de 48 mois, dont au moins 24 mois passés sous bois de chêne et 4 mois en bouteille avant sa commercialisation. Suivie par 204 producteurs certifiés, cette charte de production rigoureuse limite le rendement maximal à 8,0 tonnes par hectare, garantissant un profil sec, chaud, robuste et harmonieux qui s'affine lentement vers une robe rubis intense aux reflets grenat.

Sangiovese 100%4 ans d'élevage12.5% vol min80 q/ha maxsource ↗

GuidesVillages viticoles de Toscane : les meilleures destinations →DOCG, DOC, IGT : comprendre la classification du vin italien →Brunello di Montalcino : guide complet du grand vin rouge de Toscane →

Zone de production

Producteurs204 vérifiés

Abbadia Ardenga✓Agostina Pieri✓Aisna - Alessandro Rossi✓Albatreti✓Altesino✓Aminta – Famiglia Cecchi✓Argiano✓Armilla✓Baccinetti✓Banfi✓Barbi✓Baricci✓Bartoli Giusti Tenuta Comunali✓Beatesca✓Bellaria✓Belpoggio✓Biondi-Santi Tenuta Greppo✓Bonacchi✓Bottega Spa✓Bucine✓Camigliano✓Campogiovanni✓Canalicchio di Sopra✓Canneta✓Cantina di Montalcino✓Capanna✓Capanne Ricci✓Caparzo✓Caprili✓Carpineto✓Casanova di Neri✓Casanuova delle Cerbaie✓Casa Raia✓Casisano✓Castelgiocondo e Luce della Vite✓Castello Romitorio✓Castello Tricerchi✓Castiglion del Bosco✓Cava d''Onice✓Celestino Pecci✓Chiusa Grossa✓Ciacci Piccolomini d'Aragona✓Citille di Sopra✓Col di Lamo✓Col d'Orcia✓Collemattoni✓Collosorbo✓Conti Marone Cinzano✓Cordella✓Corte dei Venti✓Corte Pavone - Loacker Wine Estates✓Cortonesi - La Mannella✓Costanti✓Cupano✓Donatella Cinelli Colombini✓Donna Olga✓Elia Palazzesi – Collelceto✓Famiglia Fagnani✓Fanti✓Fattoi✓Ferrero✓Fontebuia✓Fornacella✓Fornacina✓Fossacolle✓Franco Pacenti✓Fuligni✓Gianni Brunelli - Le Chiuse di Sotto✓Giodo✓Gorelli✓Greppino✓Greppone Mazzi - Ruffino✓Il Cocco✓Il Colle di Carli✓Il Grappolo✓Il Marroneto✓Il Palazzone✓Il Paradiso di Frassina✓Il Paradiso di Manfredi✓Il Pino di Pellegrini Jessica✓Il Poggiolo✓Il Poggione✓Il Valentiano✓Innocenti✓La Casaccia di Franceschi✓La Collina dei Lecci✓La Colombina✓La Fiorita✓La Fornace✓La Fortuna✓La Gerla✓L'Aietta✓La Lecciaia✓La Magia✓Lambardi✓La Palazzetta✓La Pieve✓La Poderina✓La Rasina✓La Serena✓La Togata✓La Torre✓Lazzeretti✓Le 7 Camicie✓Le Chiuse✓Le Gode✓Le Macioche✓Le Ragnaie✓Lionello Marchesi – Coldisole✓Lisini✓Luciani✓Machetti✓Madonna Nera✓Martoccia di Brunelli✓Mastrojanni✓Máté✓Mocali✓Molino di Sant''Antimo✓Montecarbello✓Musico✓NostraVita✓Padelletti✓Palazzo✓Paradiso di Cacuci✓Paradisone – Tenute dell’Incanto✓Passo del Lume Spento✓Patrizia Cencioni✓Piancornello✓Pian delle Querci✓Pian delle Vigne✓Pian di Macina✓Piccini 1882 – Villa al Cortile✓Pietra✓Pietroso✓Pieve Santa Restituta✓Pinino✓Piombaia Rossi - Cantini✓Podere Brizio✓Podere Canalino✓Podere Giardino✓Podere La Vigna✓Podere Le Ripi✓Podere Paganico✓Podernuovo✓Poggiarellino✓Poggio alle Forche✓Poggio Antico✓Poggio degli Ulivi✓Poggio dell'Aquila✓Poggio di Sotto✓Poggio Landi✓Poggio Lucina✓Poggio Rubino✓Querce Bettina✓Quercecchio✓Rabissi✓Renieri✓Ridolfi✓Salicutti✓Salvioni✓SanCarlo✓San Filippo✓San Giacomo✓San Guglielmo✓Sanlorenzo✓San Polino✓San Polo✓Santa Giulia✓Sassetti di Sassetti Angelo✓Sassetti Livio - Pertimali✓SassodiSole✓Scopetone - La Melina✓Scopone✓SENSI 1890✓Sesta di Sopra✓Sesti✓Siro Pacenti✓Talenti✓Tassi di Franci Franca✓Tenuta Buon Tempo✓Tenuta Croce di mezzo✓Tenuta di Sesta✓Tenuta La Fuga✓Tenuta Le Potazzine✓Tenuta Poggio il Castellare✓Tenuta San Giorgio✓Tenute Friggiali e Pietranera✓Tenute Silvio Nardi✓Terralsole✓Terre Nere✓Tiezzi✓Tornesi✓Uccelliera✓Valdicava✓Val di Suga✓Vasco Sassetti✓Ventolaio✓Verbena✓Villa a Tolli✓Villa I Cipressi✓Villa Le Prata✓Villa Poggio Salvi✓Vini Italiani da Sogno✓Voliero✓

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Les faits

Couleur: rouge rubis intense tendant vers le grenat
Goût: sec, chaleureux, légèrement tannique, robuste, harmonieux, persistant
Consortium: Consorzio del vino Brunello di Montalcino →

Les producteurs 204

Aisna - Alessandro Rossi

Aminta – Famiglia Cecchi

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+ 196 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Brunello di Montalcino ?: Brunello di Montalcino est produit dans 1 commune en Toscana, en Italie : Montalcino.
Avec quel cépage est fait Brunello di Montalcino ?: Brunello di Montalcino est produit avec Sangiovese (min 100%).
Combien de temps Brunello di Montalcino doit-il vieillir ?: Brunello di Montalcino doit vieillir au moins 48 mois selon son cahier des charges.
Quel est le degré d'alcool minimum de Brunello di Montalcino ?: Le degré d'alcool minimum de Brunello di Montalcino est de 12.5% vol.
Que signifie DOCG ?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.