BOCCHINO GIUSEPPE Azienda Agricola

À Canelli, sur le territoire d'Asti, Bocchino Giuseppe cultive des vignobles répartis sur trois zones DOCG distinctes. La gamme s'étend du Ruchè di Castagnole Monferrato au Terre Alfieri, en passant par la Barbera d'Asti : trois dénominations, trois cahiers des charges, trois profils de sol que l'entreprise réunit sans les uniformiser. C'est un éventail piémontais qui alterne le rouge aromatique et les coupes plus classiques de la province. Derrière cela se cache une histoire familiale longue de deux siècles : dès les années 1830, Felice exportait déjà du vin vers l'Amérique dans de petits fûts en bois, ouvrant ainsi des routes transatlantiques. La génération actuelle réinterprète cet élan pionnier à travers une expérimentation consciente et un travail méticuleux en cave, transformant le fruit en vins d'une qualité reconnaissable. La cave est ouverte aux visites : ceux qui viennent à Canelli peuvent parcourir personnellement les trois DOCG, en comparant la Barbera, le Ruchè et le Terre Alfieri pour saisir, verre après verre, comment le registre change en passant d'une dénomination à l'autre au sein du même Monferrato astigiano.

Contacts