BOGGIONE CLAUDIO AZ.AGR.

Sur les terres de Barolo et dans la sous-zone réputée de Brunate, l'entreprise Boggione Claudio perpétue un héritage familial qui remonte à son grand-père Antonio. Depuis 2008, sous la direction de Claudio et Franco, le travail dans les vignes a pris une direction précise : abandon des herbicides et insecticides, semis d'essences pour nourrir le sol, traitements réduits au nécessaire. C'est un choix agronomique qui précède le verre et en définit le caractère. Le répertoire s'articule autour de quatre dénominations piémontaises. Les deux Nebbiolo de référence des Langhe, Barolo et Barbaresco, exigent de longs affinages et restituent des vins d'une structure imposante, bâtis pour la durée. À leurs côtés, les Dolcetto di Dogliani et di Diano d'Alba offrent une lecture plus immédiate et quotidienne du territoire, sans céder en précision. Dans l'ensemble, la maison dessine un portrait des collines de Barolo qui allie ambition et mesure, temps long et plaisir immédiat.

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