Buzzinelli

À Cormons, dans le Collio Goriziano, Buzzinelli cultive la vigne sur ces sols calcaires et ces pentes qui ont conféré au Friuli-Venezia Giulia une vocation principalement blanche, reconnue parmi les plus élevées d'Italie. Une seule appellation, mais un large éventail de cépages : les autochtones Ribolla gialla et Friulano aux côtés du Sauvignon, puis les classiques internationaux Chardonnay et Pinot grigio, dans des vins allant de 11,5 degrés jusqu'aux versions de réserve plus ambitieuses. Le Collio est une terre frontalière, et les sols calcaires de ces pentes donnent des blancs d'une netteté remarquable sans renoncer à des rouges de structure. Le choix de s'enraciner ici, en cultivant ses projets sur ce sol, témoigne d'une entreprise qui recherche à la fois rigueur et générosité dans le verre. L'entreprise accueille les visiteurs : une halte à Cormons vaut le détour pour déguster la gamme, du blanc d'année à la réserve, et comprendre comment une seule appellation peut parler plusieurs langues, des cépages locaux à ceux d'importation.

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