Où est produit Collio Goriziano ?

Collio Goriziano est produit dans 8 communes en Friuli-Venezia Giulia, en Italie : Capriva del Friuli, Cormons, Dolegna del Collio, Farra d'Isonzo et d'autres.

Quel est le degré d'alcool minimum de Collio Goriziano ?

Le degré d'alcool minimum de Collio Goriziano est de 11.5% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.

DOC · depuis 1973

Collio Goriziano

Wine · PDO · 8 communes

Reconnue depuis 1973, l'AOP Collio Goriziano se distingue des appellations voisines par la précision technique de son cahier des charges. Pour les blancs, socle par défaut de la dénomination dans des communes comme Cormons, la mention Riserva impose un élevage minimal de 20 mois à partir du premier novembre de l'année de récolte, sans obligation de passage sous bois. Cette règle préserve l'éclat de cépages tels que la Ribolla gialla. Par ailleurs, alors que le rendement maximal autorisé est de 11,0 tonnes par hectare pour l'ensemble du vignoble, la variété Picolit est soumise à une limite drastique de 4 tonnes par hectare.

una o più varietà a bacca bianca idonee (Chardonnay, Malvasia istriana, Pinot bianco, Pinot grigio, Ribolla gialla, Riesling renano, Riesling italico, Sauvignon, Friulano/Tocai friulano, e altre) %11.5% vol min110 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs122 vérifiés

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Les faits

Couleur: de jaune paille à jaune doré soutenu plus ou moins intense, parfois avec des reflets cuivrés
Goût: sec, vif, frais et harmonieux
Consortium: Consorzio di tutela Vini del Collio →

Les producteurs 122

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+ 114 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Collio Goriziano ?: Collio Goriziano est produit dans 8 communes en Friuli-Venezia Giulia, en Italie : Capriva del Friuli, Cormons, Dolegna del Collio, Farra d'Isonzo et d'autres.
Avec quel cépage est fait Collio Goriziano ?: Collio Goriziano est produit avec una o più varietà a bacca bianca idonee (Chardonnay, Malvasia istriana, Pinot bianco, Pinot grigio, Ribolla gialla, Riesling renano, Riesling italico, Sauvignon, Friulano/Tocai friulano, e altre), Muller Thurgau e/o Traminer aromatico (vitigni aromatici).
Quel est le degré d'alcool minimum de Collio Goriziano ?: Le degré d'alcool minimum de Collio Goriziano est de 11.5% vol.
Que signifie DOC ?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.