Cantine Federiciane

Cantine Federiciane est basée à Marano di Napoli, sur les pentes du Vésuve, et gère trois dénominations distinctes sur les terroirs volcaniques de Campanie. La plus codifiée est le Vesuvio DOC, d'où proviennent des rouges issus de Piedirosso et Sciascinoso aux côtés des blancs régionaux ; les deux autres, Pompeiano IGT et la rare Catalanesca del Monte Somma IGT, orientent le discours sur la biodiversité napolitaine et sur un cépage presque confidentiel que peu ont récupéré. Réunir trois origines n'est pas une dispersion mais une manière de raconter la variété géologique de la province, des plaines côtières aux pentes laviques où la minéralité imprime la marque la plus nette. Sur chaque étiquette, le choix de la maison revient : cépages autochtones et spécificité du sol avant toute autre considération. Il en ressort le profil d'une cave qui lit le territoire napolitain comme une mosaïque de sols volcaniques, où chaque dénomination illumine un fragment différent du même paysage ardent.

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