CASA PIAZZA S.S. SOC. AGR.

Active depuis 1960 dans la zone du Lison DOCG, Casa Piazza travaille un territoire qui s'étend sur les dix-neuf municipalités de Venise, Trévise et Pordenone. Le pivot est le blanc issu des raisins Tai et des variétés régionales autorisées : des vins aux fragrances de pomme, poire et agrumes, maintenues en équilibre par une salinité subtile qui trahit le sol minéral de la Vénétie orientale. À côté du Lison, l'entreprise signe également le Piave Malanotte, la contrepartie rouge sous l'appellation DOCG, de sorte que deux appellations racontent la même terre sur des registres opposés — la fraîcheur aromatique du blanc et la structure du rouge. Derrière les deux, il y a une continuité multigénérationnelle dédiée à la précision dans le vignoble, vendange après vendange. Qui visite la cave peut suivre ce double fil en personne : une dégustation qui associe le Lison au Piave Malanotte est le moyen le plus clair de saisir ce qu'un même terroir peut exprimer, en changeant seulement de cépage et d'ambition.

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