CASAGRANDE PIRANI GABRIELE

Dans les Marches, sans siège déclaré mais avec une gamme nettement définie, Casagrande Pirani Gabriele couvre quatre dénominations DOCG qui englobent aussi bien les rouges que les blancs régionaux. Le Cònero rassemble les assemblages musclés de Montepulciano et Sangiovese, soumis à un affinage obligatoire de vingt-quatre mois, tandis que la Vernaccia nera di Serrapetrona se dédouble entre un spumante élégant et un rouge structuré, unissant deux facettes du même cépage. Pour compléter le tableau, deux réserves de Verdicchio : celle de Matelica, issue de pentes plus fraîches, et celle des Castelli di Jesi, d'une plus grande ampleur. Toutes deux répondent à des protocoles de vieillissement rigoureux, qui fixent des durées et des niveaux d'alcool minimaux comme garantie de tenue dans le temps. Les quatre dénominations dessinent ainsi une gamme cohérente, ancrée davantage dans la discipline des protocoles que dans l'improvisation : chaque vin enregistre la spécificité de sa zone protégée et les contraintes techniques qui la définissent. C'est un portefeuille qui se lit comme une petite géographie œnologique des Marches, ordonnée par typologie et par rigueur.

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