Cooperativa Agricola Braccianti Giulio Bellini

Dans la plaine de Ferrare, autour d'Argenta, la Cooperativa Agricola Braccianti Giulio Bellini travaille plus de cinq mille hectares selon un modèle de filière intégrée, où la vigne côtoie les céréales, les plantes ornementales et la gestion des espaces verts urbains. Le vin naît des vignobles de la zone Bosco Eliceo, appellation des sables côtiers qui donne des expressions de Fortana, Merlot et Sauvignon selon les cahiers des charges. Cette échelle inhabituelle ne dilue pas l'identité du produit : le contrôle direct de chaque étape, de la graine à la bouteille, se traduit par une traçabilité qui est à la fois une méthode agricole et un choix culturel. La Fortana, en particulier, maintient vivante la mémoire d'un cépage lié aux terres humides de Ferrare, tandis que Merlot et Sauvignon mesurent la vocation de la zone sur des cépages plus universels. Ceux qui arrivent à Argenta trouvent une réalité agricole ouverte : les dégustations et les visites guidées permettent de suivre de près cette filière et de déguster les vins au lieu même où le sable et la plaine les génèrent.

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