Fattoria Cà Granda

Depuis Puegnago del Garda, la Fattoria Cà Granda veille sur trois dénominations de la rive bresciane du lac, chacune avec son propre ensemble de cépages et de paramètres. Le San Martino della Battaglia DOC s'articule autour du Tocai Friulano et d'autres blancs ; le Benaco Bresciano IGT aligne le Chardonnay, le Pinot Bianco et le Riesling Renano ; la Riviera del Garda Classico DOC ancre ses rouges au rare Groppello, accompagné du Marzemino et de proportions contrôlées de Cabernet et de Merlot. Il en résulte une gamme qui couvre les rouges, les blancs et les types liquoreux, tous façonnés par le microclimat tempéré du Garda, où la masse d'eau adoucit les saisons et prolonge les maturations. Le domaine accueille visiteurs et dégustateurs tout au long de l'année : une halte à Puegnago permet de traverser les trois dénominations en une seule visite, en comparant le Groppello et les blancs du lac directement là où ils naissent, entre vignobles et cave.

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