GELISI

GELISI opère dans la Friuli Grave, la DOC la plus étendue du Frioul-Vénétie Julienne, un territoire qui englobe quatre-vingt-treize communes sur les sols graveleux laissés par les rivières. C'est un contexte vaste, qui permet au producteur de puiser dans un large éventail de cépages : pour les blancs, le Pinot grigio, le Chardonnay, le Sauvignon et le Friulano ; pour les rouges, le Cabernet franc, le Merlot et le Refosco dal peduncolo rosso, un cépage local qui porte l'accent du terroir. Ce qui lie des vins si différents, c'est le climat continental de la plaine frioulane et la matrice graveleuse du sol, qui favorise le drainage et des maturations nettes. Chaque étiquette atteint au moins dix pour cent d'alcool, seuil minimum à partir duquel la gamme prend corps pour exprimer une identité de zone plutôt que de parcelle individuelle. Le résultat est un catalogue qui reflète l'ampleur même de l'appellation : de nombreuses variétés, une seule grande zone, avec la Friuli Grave servant de cadre reconnaissable à des blancs immédiats et des rouges de structure moyenne conçus pour raconter un vaste territoire.

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