Gruppo Martellozzo

Depuis San Quirino, dans la province de Pordenone, Gruppo Martellozzo opère au sein de la Friuli Grave DOC, l'une des plus vastes dénominations du nord-est, étendue sur quatre-vingt-treize communes. Cette localisation donne accès à un riche catalogue de variétés blanches et rouges, et le groupe l'explore entièrement plutôt que de se concentrer sur une seule étiquette. La gamme s'étend des blancs de Chardonnay et Sauvignon aux rouges de Cabernet Sauvignon et Refosco dal peduncolo rosso, avec un minimum de 10% d'alcool qui définit la structure de base de la Friuli Grave. C'est un choix qui reflète la nature même de la dénomination : un territoire prolifique qui a fait de la variété sa marque de fabrique, un laboratoire de la viticulture italienne contemporaine plutôt qu'un gardien d'un seul cépage. Se confronter à quatre-vingt-treize communes signifie évoluer à grande échelle tout en respectant le cahier des charges commun. Non ouvert à la visite, Martellozzo se lit à travers cette ampleur de registres, où chaque bouteille représente une pièce différente d'une mosaïque frioulane construite sur l'abondance et la diversité de ses cépages.

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