Inama

Basée à San Bonifacio, Inama opère sur deux dénominations vénitiennes distinctes mais voisines : les Colli Berici DOC, avec leurs sols volcaniques, et la plus vaste Vicenza DOC. De cette double base naissent principalement des rouges issus de Merlot, Cabernet Franc et Pinot Nero, accompagnés d'expressions blanches et pétillantes qui élargissent la gamme de la maison. Les deux DOC offrent des registres différents — le caractère minéral des Berici, la portée territoriale de Vicenza — et la cave les réunit dans une gamme également conçue pour une relation directe avec ses adeptes : un programme de membership donne un accès prioritaire aux éditions limitées et aux expériences en cave, renforçant le lien entre producteur et passionné. C'est une idée de vin vénitien qui unit cépages internationaux et sol volcanique, recherchant la définition plus que la puissance. Les visiteurs sont accueillis toute l'année pour des dégustations et pour découvrir l'ensemble de la gamme : une halte à San Bonifacio est le moyen le plus direct de comparer Colli Berici et Vicenza côte à côte, en observant comment le même cépage change en passant d'une dénomination à l'autre.

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