Le Pietre

À Reggello, aux portes de Florence, Le Pietre travaille dans le vaste périmètre du Toscano IGT, une dénomination qui regroupe deux cent soixante-treize communes. La gamme traverse des blancs, des rouges et des rosés construits sur les cépages Sangiovese, Trebbiano Toscano et Canaiolo Nero, qui écrivent la grammaire du vin régional. Le choix déclaré est celui de vins à la personnalité marquée, pensés pour affirmer un caractère plutôt que de courir après des schémas déjà écrits. Cette approche consciente de la viticulture se mesure année après année, où l'unicité de chaque vendange compte plus que la cohérence avec un modèle. L'entreprise ouvre ses portes aux dégustations : ceux qui la visitent touchent du doigt la philosophie derrière les bouteilles, en suivant le fil qui relie le cépage au calice. C'est l'occasion de comprendre, sur place, pourquoi ici la fidélité à sa propre marque vaut plus que toute conformité. Réserver une dégustation à Reggello est le moyen le plus direct de le vérifier.

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