LE VIGNE DI FRANCA

Gouverner quatre DOCG des Marches signifie naviguer entre des registres opposés sans céder sur aucun. LE VIGNE DI FRANCA couvre un arc qui va des rouges structurés du Cònero, un assemblage à base de Montepulciano et de Sangiovese qui demande de longs mois d'affinage, jusqu'à la rare Vernaccia di Serrapetrona, un raisin noir transformé en mousse dans l'une des rares dénominations italiennes dédiées au rouge pétillant. Entre les deux, les blancs tiennent le cap. C'est sur le Verdicchio que l'entreprise démontre sa maîtrise technique : deux réserves distinctes, à Matelica et dans les Castelli di Jesi, chacune avec au moins dix-huit mois de repos avant leur sortie. Le même raisin est interprété sous deux clés territoriales différentes, l'arrière-pays montagneux et les collines proches de l'Adriatique, et restitue des vins qui ne se ressemblent pas. La multiplicité, répartie sur des dizaines de communes, n'est pas un vaste catalogue d'exhibition : c'est la preuve de savoir interpréter des origines parmi les plus exigeantes des Marches, du rouge de longue garde au spumante de niche, en alliant rigueur et diversité d'expression.

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