Magnelli Pier Luigi

Magnelli Pier Luigi est basé à Lugagnano Val d'Arda, sur les collines du Piacentino, où le Val Tidone s'étend sur neuf communes de la zone vallonnée émilienne. L'unique indication géographique de l'entreprise suffit à définir son répertoire, entièrement axé sur les blancs du territoire. Ici, la vinification suit la Malvasia bianca aromatica, le Moscato bianco et le Trebbiano romagnolo, les cépages qui marquent le profil olfactif de la zone. Il en résulte des blancs tranquilles et pétillants, avec des degrés d'alcool à partir de 10,5 %, en versions traditionnelles et effervescentes. La double voie — le vin tranquille et la prise de mousse — n'est pas une fantaisie mais la manière dont le Val Tidone a toujours décliné ses aromatiques. Sur une seule dénomination, le producteur concentre ainsi un caractère territorial reconnaissable, suspendu entre fraîcheur et veine aromatique, sans forcer les limites du cahier des charges.

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