MARCHISIO GERMANO Az. Agr.

Marchisio Germano opère depuis Diano d'Alba, sur les pentes où le Dolcetto trouve une identité précise. Le portefeuille de l'entreprise réunit quatre dénominations langaroles : du côté du Dolcetto coexistent le Dolcetto di Diano d'Alba DOCG, expression authentique de l'appellation à un minimum de douze pour cent d'alcool, vin de structure et de précision, et le Dogliani DOCG, qui offre une lecture parallèle du même vitigno. Au-delà de ce domaine, la recherche s'aventure dans le monde austère du Nebbiolo, avec Barbaresco et Barolo, ce dernier étant soumis à trente-huit mois d'affinamento avant de révéler sa complexité. L'éventail dessine un producteur à l'aise aussi bien avec la spécificité des vins les plus enracinés dans le lieu qu'avec les exigences constructives des grands rouges piémontais. L'entreprise ne reçoit pas de visiteurs, mais ses étiquettes parcourent entièrement l'arc expressif des Langhe, du Dolcetto le plus immédiat au Nebbiolo de longue attente, sans qu'une vocation ne prévale sur l'autre.

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