MONTANARI ANGELO

Angelo Montanari gère quatre dénominations DOCG réparties sur les territoires les plus renommés des Marches, alliant des rouges de structure et des blancs de longue garde. Du sol volcanique de Serrapetrona, il tire la Vernaccia nera, un cépage rare proposé en version spumante et en version tranquille ; des pentes du Conero proviennent les assemblages de Montepulciano et Sangiovese, qui nécessitent vingt-quatre mois avant d'atteindre la bouteille. Le versant blanc repose sur le Verdicchio, décliné en deux Riserva distinctes : l'une traverse les huit communes de Matelica, l'autre les dix-neuf des Castelli di Jesi, et chacune mûrit au moins dix-huit mois pour construire minéralité et profondeur. Les quatre dénominations composent une géographie qui va de l'intérieur volcanique à la bande côtière, alternant la brillance pétillante de la Vernaccia avec la compacité des rouges du Conero et la tension des Verdicchio. C'est un portefeuille qui refuse la dispersion, choisissant de raconter les Marches à travers leurs expressions de plus haut rang.

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