PODERI COLLA s.s.a.

Depuis Alba, dans la province de Cuneo au Piémont, Poderi Colla évolue au sein de quatre dénominations parmi les plus exigeantes du panorama rouge italien. Le Nebbiolo est au cœur de son travail, que l'entreprise décline sous les deux formes du Barolo — soumis à trente-huit mois d'affinage — et du Barbaresco, les deux piliers autour desquels s'articule la réputation de ces collines. À côté du Nebbiolo, la maison cultive le Dolcetto selon deux interprétations distinctes : celle de Diano d'Alba et celle de la zone plus étendue de Dogliani, des vins au caractère plus immédiat qui équilibrent la sévérité des grands rouges de garde. Ce portefeuille, bâti sur des terroirs variés et des temps de repos prolongés, décrit un producteur conscient de l'importance de la structure et de la longévité comme traits identitaires de la région. Le choix de se positionner sur quatre DOCG toutes en rouge ne disperse pas l'identité, mais la concentre sur un registre stylistique unique, où chaque dénomination ajoute une nuance au même discours sur les vins de garde des Langhe.

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