SOC. AGR. 47 ANNO DOMINI S.S.

À Roncade, dans l'arrière-pays trévisan, SOC. AGR. 47 ANNO DOMINI mesure son travail sur deux dénominations DOCG aux caractères opposés. Le Lison signe les blancs issus de Tai et de cépages régionaux, avec une acidité nette et un bouquet floral et fruité ; le Piave Malanotte signe quant à lui les rouges issus de Raboso Piave, qui mûrissent au moins trois ans et virent du cramoisi au rubis, développant une trame tannique enveloppante. Le dialogue entre le blanc fragrant et le rouge patient définit l'identité de l'entreprise, suspendue entre promptitude et attente. Ce sont des vins sobres, pensés pour la table, où le temps d'affinage devient partie intégrante de la lecture du terroir de la plaine vénitienne. L'entreprise ouvre ses portes aux visites et dégustations : ceux qui souhaitent comprendre comment Raboso et Tai racontent deux visages du même territoire peuvent s'arrêter à la cave et suivre, verre après verre, le passage de la fraîcheur du Lison à la profondeur du Malanotte.

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