Società Agricola Sequi di Sequi S. e Giuntelli M. SS

La Società Agricola Sequi est autorisée pour quatre dénominations de Cagliari, un éventail qui traverse tout le spectre du terroir sarde méridional. Cela va des blancs croquants du Nuragus di Cagliari à l'ampleur du Cagliari DOC, jusqu'aux versions plus intenses du Nasco Riserva et du Girò liquoroso. Les sols volcaniques et le climat méditerranéen fournissent le cadre commun, tandis que chaque style — blanc, rouge, rosé, frizzante — reste un choix délibéré dans le respect des rigueurs alcooliques minimales. La maison assemble ainsi des vins qui répondent au lieu avant de répondre au goût du moment, s'ancrant dans une mémoire œnologique que le vin fortifié porte en lui plus que toute autre typologie. C'est un catalogue qui refuse la spécialisation au profit de l'étendue, restituant le cœur régional sarde dans sa variété. Quatre dénominations distinctes deviennent, dans cette lecture, autant de façons d'exprimer le même paysage, entre douceur liquoreuse et fraîcheur quotidienne.

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