SOCIETA' AGRICOLA VILLA LAZZARINI SRL

Dans les Marches, Villa Lazzarini contrôle quatre dénominations toutes sous statut DOCG, articulées sur deux registres. Le premier est le Verdicchio, décliné en deux versions — celle de Matelica et celle des Castelli di Jesi Riserva — toutes deux affinées dix-huit mois et attestant d'un titre alcoométrique de 12,5 % : deux visages du même cépage, l'un plus intérieur et montagnard, l'autre collinaire. Du côté des rouges se trouve le Cònero, un assemblage de Montepulciano et Sangiovese soumis à vingt-quatre mois de vieillissement, tandis que la Vernaccia di Serrapetrona introduit une note à part, élaborée à partir de Vernaccia nera et proposée en version spumante et rouge. C'est un portefeuille qui refuse la spécialisation à sens unique et réunit les deux âmes de la région, blanche et rouge, avec l'affinage comme fil conducteur : des temps longs, des gradations mesurées, et la volonté de faire coïncider chaque étiquette avec l'identité précise de sa zone d'origine, dans les limites de quatre dénominations d'excellence.

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