STELLA GIUSEPPE di Stella Massimo

Stella Giuseppe di Stella Massimo travaille entre le Monferrato et l'Astigiano, deux des zones viticoles les plus exigeantes d'Italie, régissant trois dénominations DOCG qui en résument le caractère. La référence est le Ruchè di Castagnole Monferrato, un rouge identitaire de la zone qui repose sur les cépages Ruchè, Barbera et Brachetto, un rouge à l'empreinte territoriale nette. À cela s'ajoutent les Terre Alfieri, où Nebbiolo et Arneis mesurent leur potentiel entre rouge et blanc, et la Barbera d'Asti, soumise à un minimum de quatre mois de vieillissement avant la vente. Le portefeuille dessine ainsi un parcours cohérent à travers les cépages qui définissent ce coin du Piémont, des plus parfumés aux plus austères, sans les superposer. La cave reste enracinée dans un paysage de collines où chaque dénomination répond à ses propres sols et expositions, et le choix d'en occuper trois ensemble témoigne d'un ancrage profond au territoire plutôt que d'un élargissement de gamme. Elle n'est pas visitable, mais ses étiquettes suffisent à en raconter la géographie.

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