Tenuta Castello di Grumello SRL

Tenuta Castello di Grumello élabore du vin depuis soixante-dix ans à partir d'une demeure médiévale, autrefois forteresse militaire et aujourd'hui cave. La propriété est située en Valcalepio, entre Bergame et le lac d'Iseo, et produit sous deux DOC : le Valcalepio lui-même et les Terre del Colleoni. Dans les vignes qui entourent l'édifice prospèrent le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Rebo, sur un sol qui produit du raisin depuis des siècles. Le lieu ne sépare pas l'architecture et la viticulture : sous les salles nobles courent d'anciennes caves souterraines, et les murs racontent plus de mille ans tandis que les rangs de vigne — historiques et de plantation récente — en suivent le périmètre. La visite est conçue précisément pour traverser ce double héritage, celui des pierres et celui des vins. Ceux qui s'arrêtent peuvent lire les deux appellations côte à côte et comprendre comment un château transformé en domaine continue de produire à partir d'un territoire qui respire le vin. Une halte à Grumello del Monte unit l'histoire du manoir au verre.

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