Tenuta di Arceno

La Tenuta di Arceno veille sur les collines de Castelnuovo Berardenga, dans le Siennois, où le Sangiovese, le Trebbiano Toscano et le Canaiolo Nero rencontrent des sols alternant matrices volcaniques et calcaires. L'intégralité de la production converge vers une unique dénomination, le Toscano IGT, décliné cependant en trois registres chromatiques — blanc, rosé et rouge — de sorte que la même étiquette raconte les différentes facettes d'un même territoire. C'est un choix qui privilégie la lecture du lieu plutôt que la quête de multiples reconnaissances. Chaque affinage reste lié à la composition des sols, et le millésime devient le véritable sujet : la manière dont une saison s'imprime dans le vin change d'année en année, sans schémas fixes. La cave ouvre ses portes à ceux qui souhaitent suivre de près ce passage de la vigne au verre. Ceux qui arrivent à Castelnuovo Berardenga peuvent réserver une dégustation et une visite de la cave, en comparant les trois versions du Toscano IGT pour saisir, verre après verre, comment les sols siennois se traduisent en couleur, structure et arôme.

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