Tenuta la Viola

À Bertinoro, sur les collines de la Romagne qui descendent vers l'Adriatique, la famille Gabellini s'est enracinée en 1962, reprenant des vignobles où Albana et Sangiovese étaient cultivés en alberello. Depuis lors, la Tenuta la Viola a construit son travail autour d'une idée du vin comme expression du terroir et lien entre celui qui le cultive et celui qui le boit, plus que comme simple produit. Aujourd'hui, cette continuité familiale se concentre sur la Romagna Albana DOCG, la dénomination que le cépage blanc a érigée en symbole du territoire. Il en naît deux lectures complémentaires : des blancs secs au profil net et des passiti raffinés, capables de restituer la douceur et l'exposition de ces collines. Chaque bouteille porte en elle des décennies de dévouement et le choix de cultiver des vignobles désormais partie intégrante du parcours de l'entreprise. Le résultat est un portrait cohérent d'un coin d'Emilia-Romagna où l'Albana trouve l'une de ses expressions les plus reconnues, entre le sec et le doux.

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