Tenuta Martinelli

Entre Cologne et trois communes franciacortine limitrophes, au pied du Monte Orfano, la Tenuta Martinelli travaille des sols colluviaux en terrasses modelés par l'amphithéâtre morainique. C'est une géographie fragmentée, faite d'expositions et de sols différents, qui offre au Chardonnay, au Pinot Nero et au Pinot Bianco une complexité difficile à obtenir sur des parcelles uniformes. L'unique dénomination du domaine, le Franciacorta DOCG, se traduit par des vins effervescents et des rosés affinés dix-huit mois, où la diversité des vignobles devient matière d'assemblage plutôt qu'un obstacle. Dirigée par les frères Giuseppe, Fabio et Cristian, la cave fait du Monte Orfano sa référence : l'altitude marque l'identité visuelle du domaine autant que le profil des vins. Le domaine est ouvert aux visites et dégustations, et la montée vaut le détour pour qui veut comprendre comment la lecture d'une mosaïque de parcelles se transforme en un langage reconnaissable dans le verre. On arrive parmi les terrasses et on repart avec le sens précis de l'importance du relief ici.

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