Tenuta Martinelli

Tra Cologne e tre comuni franciacortini confinanti, ai piedi del Monte Orfano, la Tenuta Martinelli lavora terreni colluviali gradonati modellati dall'anfiteatro morenico. È una geografia frammentata, fatta di esposizioni e suoli diversi, che a Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco offre una complessità difficile da ottenere su parcelle uniformi. L'unica denominazione dell'azienda, il Franciacorta DOCG, si traduce in spumanti e rosati affinati diciotto mesi, dove la diversità dei vigneti diventa materia di assemblaggio più che ostacolo. Diretta dai fratelli Giuseppe, Fabio e Cristian, la cantina fa del Monte Orfano il proprio riferimento: l'altura segna l'identità visiva dell'azienda quanto il profilo dei vini. La tenuta è aperta a visite e degustazioni, e vale la salita per chi vuole capire come la lettura di un mosaico di parcelle si trasformi in un linguaggio riconoscibile nel bicchiere. Si arriva tra i gradoni e si esce con il senso preciso di quanto conti, qui, il rilievo.

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