Tenuta Moriano s.s.

À Montespertoli, au cœur du Chianti DOCG, la Tenuta Moriano est un domaine familial qui confie ses vins au Sangiovese et à d'autres cépages autochtones toscans. L'appellation s'étend sur 67 communes, et dans cette mosaïque, le domaine propose une interprétation d'une simplicité réfléchie : des rouges directs, mais non dénués de profondeur. Les bouteilles affichent un minimum de 11,5 % d'alcool, une mesure qui les maintient suffisamment structurées pour supporter quelques années en bouteille et suffisamment fraîches pour la table de tous les jours. C'est l'équilibre du Chianti du quotidien, celui qui accompagne le repas sans cérémonie et sans exiger d'occasions particulières. Ceux qui viennent à Montespertoli peuvent réserver une visite avec dégustation et constater par eux-mêmes comment cette terre travaillée depuis longtemps se retrouve, verre après verre, dans le vin. Une manière concrète de lire le lien entre le Sangiovese et les collines qui l'abritent, là où le vin naît plutôt que sur l'étagère.

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