Tenute Sella & Mosca

Parmi les plus grandes réalités vitivinicoles du nord de la Sardaigne, Tenute Sella & Mosca est enracinée à Alghero, où la proximité de la mer et les sols riches en minéraux dessinent le caractère du territoire. L'entreprise couvre toute la gamme de la dénomination Alghero DOC, qui regroupe sous un nom unique différentes typologies : les blancs issus de Torbato et Sauvignon, les rouges élaborés à partir de Cabernet et Sangiovese, jusqu'aux rosés, tous avec un titre alcoométrique minimum de dix pour cent. Les vignobles s'étendent sur plusieurs communes de la province de Sassari, dans un paysage où la culture de la vigne coexiste avec le maquis méditerranéen. La dénomination fonctionne ici comme une carte des cépages jugés aptes à la zone, chacun étant appelé à traduire en bouteille les conditions côtières du nord de la Sardaigne. Les visiteurs peuvent parcourir les domaines et s'arrêter pour une dégustation directe, vérifiant verre après verre comment chaque variété trouve sa propre voix.

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