TERRA LIBERA AZ. AGR. DI GIAN MARIO BONGINI

Terra Libera concentre son travail sur quatre appellations de rang DOCG des Marches, un périmètre restreint mais d'une rare densité qualitative. Le point d'ancrage est la Vernaccia di Serrapetrona, obtenue à partir de Vernaccia Nera dans les versions spumante et rouge, expression d'une zone compacte de quelques communes. Autour de ce noyau se disposent les rouges du Cònero, à base de Montepulciano et élevés pendant au moins vingt-quatre mois, qui apportent en bouteille la structure et le souffle marin du promontoire. Le chapitre blanc est confié au Verdicchio, lu en deux réserves distinctes : celle de Matelica, plus intérieure et minérale, et celle des Castelli di Jesi, de bassin plus large. Ensemble, les quatre sigles dessinent une carte qui alterne cépages autochtones avec des rouges et des blancs, se mesurant à des territoires compris entre sept et dix-neuf communes. C'est un portefeuille qui renonce à l'ampleur pour la profondeur, pariant sur le fait que quelques appellations, toutes au sommet de la pyramide des Marches, en disent plus qu'un catalogue dispersif.

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