Trevignane

Sur la rive bresciane du Benaco, à San Felice, Trevignane répartit son travail sur trois dénominations qui couvrent autant d'âmes du lac. Les blancs minéraux naissent du Tocai Friulano dans la San Martino della Battaglia ; le Chardonnay et le Pinot Bianco trouvent leur place dans le Benaco Bresciano ; le Groppello et le Marzemino donnent quant à eux les rouges de la Riviera del Garda Classico. La force de l'entreprise réside dans sa capacité à faire dialoguer différents terroirs le long d'une bande étroite. Les pentes septentrionales apportent une fraîcheur aromatique, le plateau continental ajoute de l'épaisseur, la côte méridionale adoucit les profils vers une complexité plus souple. Il en résulte une lecture en trois voix du même paysage lacustre, où chaque dénomination fixe un registre reconnaissable sans se superposer aux autres. Plus qu'une gamme, c'est un petit atlas du Garda bresciano, où blancs et rouges se partagent les versants et les expositions que le lac gouverne avec son microclimat tempéré.

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