Tunella

Depuis les vignobles de Premariacco, Tunella interprète trois piliers de la viticulture frioulane, confiant à chacun une voix distincte. Le territoire des Colli Orientali, avec son climat frais, apporte la tension qui traverse toute la gamme des blancs, construits sur la précision et la netteté plutôt que sur l'opulence. Les trois appellations DOCG couvrent des registres complémentaires. Ramandolo explore la douceur du Verduzzo Friulano ; Rosazzo entrelace Friulano, Sauvignon et Chardonnay dans des blancs minéraux et francs ; le Colli Orientali del Friuli Picolit capture le cépage le plus rare de la région, proposé à la fois comme un blanc sec élégant et comme un passito concentré. Chacun témoigne d'une lecture du climat frais et d'une fidélité au paysage vallonné que la cave considère comme indispensable. C'est un répertoire qui refuse les raccourcis, se mesurant à des cépages exigeants et à la variété des sols qu'offrent les Colli Orientali, pour restituer des vins qui parlent d'abord du lieu, puis du style.

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