VIGNETI ALIBERTI Azienda Agricola di Aliberti Carlo

À Canelli, l'entreprise de Carlo Aliberti répartit son travail sur trois DOCG du Piémont viticole : Barbera d'Asti, Ruchè di Castagnole Monferrato et Terre Alfieri. Les rouges reposent sur des cépages autochtones, avec la Barbera et le rare Ruchè au cœur de l'offre, tandis que la gamme Terre Alfieri apporte également un blanc, un Arneis qui élargit le registre de la cave au-delà des seuls rouges. Autour de la production s'articule une proposition territoriale : ouvertures saisonnières pour les dégustations, explorations du paysage viticole reconnu par l'UNESCO, tours en e-bike à travers les collines et visite de la Torre dei Contini. C'est une manière de concevoir le vin comme une porte d'accès à un environnement, où le verre accompagne le parcours entre les rangs de vigne. Trois dénominations seulement, mais suffisantes pour composer un portrait des collines astigiane — leurs cépages identitaires d'un côté, la trame du paysage et du patrimoine de l'autre.

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