Vigneti La Selvanella – Melini

À Radda in Chianti, Vigneti La Selvanella opère sous l'enseigne Melini au sein du plus grand collectif viticole italien, avec un contrôle vertical qui va de la vigne à la bouteille. La culture s'articule autour du Sangiovese et d'autres cépages à baies rouges admis par le cahier des charges du Chianti Classico DOCG, suivis avec une précision agronomique à chaque étape. L'entreprise appartient au portefeuille de quinze caves du Gruppo Italiano Vini, et de cette position, elle tire sa nature ambivalente : des valeurs artisanales de petite structure greffées sur une capacité de distribution à l'échelle industrielle. C'est un modèle qui tente de concilier l'identité de cru de Radda avec la logique du grand groupe, confiant au terroir des collines de Radda — plus fraîches et tardives par rapport à d'autres versants du Chianti — la tâche de maintenir la signature reconnaissable du vin. Il en résulte un Chianti Classico qui revendique son appartenance territoriale tout en évoluant au sein d'un vaste système de production, où la cohérence du Sangiovese reste la mesure de tout le reste.

Contacts