Où est produit Chianti Classico ?

Chianti Classico est produit dans 7 communes en Toscana, en Italie : Barberino Tavarnelle, Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga, Gaiole in Chianti et d'autres.

Avec quel cépage est fait Chianti Classico ?

Chianti Classico est produit avec Sangiovese (min 80%), Vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione in Toscana.

Quel est le degré d'alcool minimum de Chianti Classico ?

Le degré d'alcool minimum de Chianti Classico est de 12% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.

DOCG · depuis 2004

Chianti Classico

Wine · PDO · 7 communes

Distinguée de ses voisines toscanes par un cahier des charges rigoureux, l’appellation d’origine protégée Chianti Classico limite strictement son rendement maximal à 7,5 tonnes par hectare. Sa zone géographique s’étend sur des communes historiques telles que Gaiole in Chianti. Ce vignoble se démarque par son encépagement spécifique exigeant un minimum de 80 % de Sangiovese. Pour la catégorie exclusive « Gran Selezione », les exigences s'élèvent à une proportion de 90 à 100 % de ce cépage, complétée uniquement par des variétés locales autorisées en Toscane, couplée à un élevage de 30 mois, dont 3 en bouteille, pour les vins des 310 producteurs agréés.

Sangiovese 80%12% vol min75 q/ha maxsource ↗

GuidesChianti et Chianti Classico : quelle différence ? →Villages viticoles de Toscane : les meilleures destinations →DOCG, DOC, IGT : comprendre la classification du vin italien →

Zone de production

Producteurs310 vérifiés

Acquadiaccia✓Altiero✓Antica Fattoria di Caserotta✓Antico Borgo di Sugame✓Antinori✓Arillo in Terrabianca✓Az. Colombaio✓Baciateme✓Badia a Coltibuono✓Badia d’Ombrone✓Banfi✓Bartali✓Belvedere Campòli – Guicciardini✓Belvedere di San Leonino✓Bertinga✓Bindi Sergardi✓Bonacchi✓Borgo Casa al Vento✓Borgo La Stella✓Borgo Salcetino✓Borgo Scopeto✓Borratella✓Boschetto Campacci✓Bottega SpA✓Brancaia✓Bruscola✓Bucciarelli – Antico Podere Casanova✓Buondonno✓Ca’ di Pesa✓Cafaggio✓Calcamura✓Campocorto✓Candialle✓Cantalici✓Cantina Castelvecchi✓Cantina Poggio Borgoni✓Cantina Ripoli✓Cantina Tuscania✓Capannelle✓Caparsa✓Capraia✓Carpineta Fontalpino✓Carpineto✓Carus✓Casa di Monte✓Casa Emma✓Casagrande della Quercia✓Casale dello Sparviero✓Casaloste✓Casanova di Bricciano✓Casanuova di Ama✓Casarossa✓Casa Sola✓Casina di Cornia✓Castagnoli✓Castellaccio✓Castellare di Castellina✓Castelli del Grevepesa✓Castellinuzza di Cinuzzi✓Castellinuzza e Piuca✓Castell’in Villa✓Castello della Paneretta✓Castello di Albola✓Castello di Ama✓Castello di Bossi✓Castello di Cacchiano✓Castello di Fonterutoli✓Castello di Gabbiano✓Castello di Lucignano✓Castello di Meleto✓Castello di Monsanto✓Castello di Querceto✓Castello di Radda✓Castello di Selvole✓Castello di Tornano✓Castello di Verrazzano✓Castello di Volpaia✓Castello La Leccia✓Castello Monterinaldi✓Castello Vicchiomaggio✓Castel Ruggero✓Casuccio Tarletti✓Cattelan✓Cecchi✓Cennatoio Inter Vineas✓Cigliano di Sopra✓Cinciano✓Coli✓Colle Bereto✓Colombaio di Cencio✓Complicità✓Concadoro✓Conti Capponi – Villa Calcinaia✓Corte di Valle✓Cortedomina✓Dievole✓Fattoria Castello di Monteriggioni✓Fattoria Castello di Starda✓Fattoria Cerbaia✓Fattoria della Aiola✓Fattoria di Corsignano✓Fattoria di Lamole✓Fattoria di Montemaggio✓Fattoria di Petroio✓Fattoria di Rietine✓Fattoria di Rignana✓Fattoria di Spoiano✓Fattoria di Valiano✓Fattoria di Vegi✓Fattoria Ispoli✓Fattoria la Quercia✓Fattoria La Ripa✓FATTORIA LE BOCCE✓Fattoria Le Bonille✓Fattoria le Fonti✓Fattoria Le Masse✓Fattoria Montecchio✓Fattoria Montignana✓Fattoria San Giusto a Rentennano✓Fattoria San Michele a Torri✓Fattoria Santo Stefano✓Felciano✓Fèlsina✓Fietri✓Fonte al Beccaio✓FonteBelvedere✓Fontodi✓Gagliole✓Geografico✓Guidi✓I Fabbri✓Il Barlettaio✓Il Campino✓Il Cellese✓Il Contadino Cusano✓Il Molino di Grace✓Il Palagio di Panzano✓Il Poggiolino✓I Sodi✓Isola delle Falcole✓Isole e Olena✓Istine✓La Casa di Bricciano✓La Casina✓L’Acero✓La Collina✓La Croce✓La Doccia✓La Lama✓La Mandria✓La Mirandola✓Lamole di Lamole✓La Montanina✓Lanciola✓La Presura✓La Querce Seconda✓La Ranocchiaia✓La Sala del Torriano✓La Vigna di San Martino ad Argiano✓Le Cinciole✓Le Filigare✓Le Fonti – Panzano✓Le Masse di Lamole✓Le Miccine✓Leonardo Manetti✓Le Palaie✓Le Regge✓L’Erta di Radda✓Livernano✓Lornano✓Losi Querciavalle✓Luiano✓Mannucci Droandi✓Marchesi Frescobaldi✓Maurizio Alongi✓Maurizio Brogioni Winery✓Mazza✓Miscianello✓Mons Driadalis✓Monte Bernardi✓Montecalvi✓Montefioralle✓Monteraponi✓Monterotondo✓Montesecondo✓Montoro e Selvole✓Mori Concetta✓Nardi Viticoltori✓Nittardi✓Oliviera✓Ormanni✓Ottomani✓Panzanello✓Pasolini dall’Onda✓Pensieri di Cavatina✓Piemaggio✓Pieve di Campoli✓POCI✓Podere Bucine✓Podere Campriano✓Podere Capaccia✓Podere Castellinuzza✓Podere Cianfanelli✓Podere Ciona✓Podere Erica✓Podere Ferrale✓Podere Il Palazzino✓Podere La Cappella✓Podere L’Aja✓Podere La Villa✓Podere Lecci e Brocchi✓Podere Poggio Scalette✓Podere San Pierino✓Podere Terreno alla Via della Volpaia✓Poggerino✓Poggetto✓Poggi del Chianti✓Poggio a Campoli✓Poggio al Sole✓Poggio Amorelli✓Poggio Bonelli & Chigi Saracini✓Poggio Niccolini✓Poggio Regini✓Pomona✓Pozzesi e Figlie✓Principe Corsini – Villa Le Corti✓Pruneto✓Querceto di Castellina✓Quercia al Poggio✓Querciabella✓Reggine✓Renzo Marinai✓Ricasoli✓Richiari Porciglia✓Riecine✓Ripanera✓Rocca delle Macìe – Famiglia Zingarelli✓Rocca di Castagnoli✓Rocca di Montegrossi✓Ruffino✓San Donatino✓San Fabiano Calcinaia✓San Felice✓San Giorgio a Lapi✓San Leonino✓Savignola Paolina✓Scheggiolla✓Sensi Vigne & Vini✓Setriolo✓Solatione✓Solatione Winery✓Stomennano✓Tenuta Bonomonte✓Tenuta Canonica a Cerreto✓Tenuta Cappellina✓Tenuta Carleone✓Tenuta Carobbio✓Tenuta Casenuove✓Tenuta Collazzi✓Tenuta degli Dei✓Tenuta del Palagio✓Tenuta di Arceno✓Tenuta di Bibbiano✓Tenuta di Campomaggio✓Tenuta di Lilliano✓Tenuta di Nozzole – Ambrogio e Givanni Folonari Tenute✓Tenuta di Vignole✓Tenuta La Novella✓Tenuta la Poggiona✓Tenuta Le Lame✓Tenuta Orsumella✓Tenuta Pian del Gallo✓Tenuta Poggio ai Mandorli✓Tenuta Riseccoli✓Tenuta San Vincenti✓Tenuta Villa Trasqua✓Tenute Selvolini✓Tenute Squarcialupi✓Terra di Seta✓Terre di Melazzano✓Terre di Perseto✓Terreno✓Tolaini✓Tommaso Cei✓Torcibrencoli✓Torcilacqua✓Torraccia di Presura✓Torre Alberghieri✓Torre Bianca✓TORRE PRUMIANO✓Tregole✓Triacca – La Madonnina✓Val delle Corti✓Vallepicciola✓Vallone di Cecione✓Valvirginio✓Vecchie Terre di Montefili✓Verdimonti✓Vignamaggio✓Vigneti La Selvanella – Melini✓Villa a Sesta✓Villa Buonasera✓Villa Cerna & Rosa✓Villa di Geggiano✓Villa Mangiacane✓Villa Montepaldi✓Villa Rosa✓Villa S. Andrea✓Villa Vallacchio✓Viticcio✓

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Les faits

Couleur: rouge rubis plus ou moins intense
Goût: sec, frais, sapide, légèrement tannique qui s'affine avec le temps

Les producteurs 310

Antica Fattoria di Caserotta

San Casciano in Val di Pesa

→✓

Antico Borgo di Sugame

Greve in Chianti

🏡 visits→✓

Antinori

San Casciano in Val di Pesa

🏡 visits→✓

Arillo in Terrabianca

San Casciano in Val di Pesa

→

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+ 302 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Chianti Classico ?: Chianti Classico est produit dans 7 communes en Toscana, en Italie : Barberino Tavarnelle, Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga, Gaiole in Chianti et d'autres.
Avec quel cépage est fait Chianti Classico ?: Chianti Classico est produit avec Sangiovese (min 80%), Vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione in Toscana.
Quel est le degré d'alcool minimum de Chianti Classico ?: Le degré d'alcool minimum de Chianti Classico est de 12% vol.
Que signifie DOCG ?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.