Villa La Bagatta

Sur la rive orientale du lac de Garde, Villa La Bagatta occupe une position singulière : un ancien fief comtal qui réunit une plage privée et un parc séculaire. L'unique dénomination du domaine est le Bardolino Superiore DOCG, obtenu à partir de Corvina veronese et de Rondinella cultivées dans la zone des douze communes reconnues du Véronais. L'élevage minimum de douze mois construit la structure qui distingue la version supérieure du Bardolino de base, lui donnant du corps sans sacrifier le profil agile du cépage. Le lieu lie le vin au paysage d'une manière peu fréquente en Vénétie : ici, la dégustation se déroule face au lac, entre le parc et la rive. Villa La Bagatta accueille les visiteurs en offrant à la fois la bouteille et le panorama lacustre, une association qu'il faut chercher séparément ailleurs. Ceux qui s'arrêtent à Lazise peuvent parcourir le parc, atteindre la plage du domaine et déguster le Bardolino Superiore à l'endroit exact où les collines morainiques rencontrent l'eau — la manière la plus directe de comprendre la relation entre cette dénomination et son lac.

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