VILLA VALONTE DI BATTAGLINI ANDREA MASSIMO

Le Veneto nord-oriental s'incline vers les sols graveleux autour de Vazzola, et c'est là que Villa Valonte travaille le terroir du Lison DOCG. Andrea Massimo Battaglini y cultive le Tai autochtone, dont il tire des blancs d'une minéralité nette : l'héritage glaciaire du sous-sol et le climat continental se lisent dans une acidité fraîche et un fruit à noyau qui se marie bien à table. La production est délibérément restreinte, concentrée sur l'une des dénominations de la province de Treviso les plus reconnaissables pour ses blancs structurés et polyvalents. Le travail de l'entreprise s'étend sur deux DOCG qui marquent les deux pôles du territoire : le blanc de Lison et le Piave Malanotte, son homologue rouge. C'est un rayon d'action contenu mais cohérent, enraciné dans un pan de province où le gravier et l'eau ont dessiné la vocation des rangs de vigne. Plutôt que de s'étendre, Villa Valonte approfondit, consolidant, dans des limites bien définies, une réputation bâtie sur la précision variétale et la fidélité à un caractère de zone difficile à imiter ailleurs.

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