VINIMACCAGNO SAS

Vini Maccagno opère depuis Ferrere, point de rencontre entre trois des territoires piémontais les plus célèbres — Roero, Langhe et Monferrato — où quarante ans d'expérience se traduisent par une sélection rigoureuse des sites de production. L'entreprise identifie des parcelles bien exposées et des sols adaptés, et y récolte le Ruchè, le Barbera et le Nebbiolo portés à pleine maturité. Il en résulte trois vins DOCG de corps et de profondeur : le Ruchè di Castagnole Monferrato, le Barbera d'Asti affiné au moins quatre mois et le Terre Alfieri, conçus pour les palais les plus exigeants des marchés nationaux et internationaux. La géographie, ici, est déjà un programme : trois dénominations qui puisent dans des sols et des cépages différents mais partagent la même méthode de travail, fondée sur le choix du site avant même celui de la cave. Les visites et dégustations sont ouvertes au public : réserver un arrêt à Ferrere permet de goûter, l'un à côté de l'autre, les trois visages de ce coin du Piémont et de comprendre ce qui les distingue.

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