San Giorgio Canavese

All'ombra del trecentesco castello dei conti di Biandrate, le colline di San Giorgio Canavese offrono un microclima ideale per la viticoltura d'eccellenza. Qui prendono vita ben 15 denominazioni protette, guidate dal prestigioso Erbaluce di Caluso DOCG, un bianco autoctono che esprime la mineralità di queste terre moreniche. In questo scenario operano 4 produttori locali certificati, di cui 3 aprono le proprie cantine per visite guidate. La vicinanza storica alle antiche Terre di Fruttuaria si riflette in una sapienza agricola che tutela anche il Canavese DOC, custode di un patrimonio enologico antico e rigoroso.