Trecate

Nel cuore del Novarese, dove il Ticino disegna il confine orientale piemontese, Trecate si distingue per la sua vocazione agroalimentare, radicata in un paesaggio pianeggiante fertile. È qui che nascono prodotti emblematici come la Toma Piemontese DOP e il Salame Piemonte IGP, testimonianza di un saper fare che valorizza le risorse del territorio. Le condizioni ideali per l'allevamento e la trasformazione agroindustriale consentono a questa località di ospitare 1 produttore certificato e di contribuire a ben 13 denominazioni protette. Tra queste, spicca anche la Grappa piemontese IG, espressione liquida di una terra generosa.