Narzole

Laddove l'altopiano cuneese si flette per incontrare i primi rilievi collinari delle Langhe sorge Narzole, terra di confine che esprime una spiccata vocazione vitivinicola. In questo scenario argilloso e ventoso prendono vita eccellenze come il Dolcetto d'Alba DOC, una denominazione circoscritta a soli 36 comuni che qui trova suoli ideali per sviluppare freschezza e corpo. La sapienza dei 3 produttori locali custodisce un paniere di ben 22 tutele storiche, dove la viticoltura d'alto pregio si intreccia alle grandi denominazioni piemontesi, definendo l'identità gastronomica di un territorio sospeso tra pianura e collina.