Cosa nasce qui
Brignano-Frascata
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Brignano-Frascata, in Val Curone, si adagia sulle rive del torrente omonimo, estendendosi su un lato della zona collinare nel Piemonte sud-orientale. Questa vocazione quasi esclusivamente agricola, con una notevole presenza di frutteti, crea un terroir ideale. Qui, infatti, nascono eccellenze che rispecchiano il territorio. Ben 13 denominazioni protette intersecano i suoi confini, tra cui spicca la Colli Tortonesi DOC, testimonianza diretta della tradizione vitivinicola locale. La generosità della terra e il microclima della Val Curone favoriscono anche prodotti come il Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP e il Salame Piemonte IGP. Un produttore verificato opera su questo suolo, contribuendo a mantenere viva l'autenticità di queste produzioni.