Carrosio

Carrosio, situato sulla sponda sinistra del torrente Lemme, è un piccolo crocevia di sapori e tradizioni piemontesi. La sua posizione geografica unica, tra le colline dell'Alessandrino, è intrinsecamente legata alla qualità dei prodotti che qui nascono. Primo tra tutti spicca il Gavi DOCG, vino bianco pregiato che qui trova un terroir d'elezione, essendo Carrosio uno degli 11 comuni che ne definiscono la zona di produzione. Complessivamente, ben 14 denominazioni protette si intersecano su questo territorio, dalle viti del Monferrato DOC alla Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. Un singolo produttore locale si dedica con passione a preservare e a valorizzare questa ricchezza.