Cereseto

Sulle colline dell'Alessandrino, il borgo di Cereseto custodisce una vocazione vitivinicola antica, forte di una comunità che conta poco più di trecento residenti. In questo specifico tassello del Monferrato Casalese, i suoli calcareo-argillosi favoriscono la nascita del Grignolino del Monferrato Casalese DOC, espressione vinicola più identitaria tra le 18 denominazioni che si sovrappongono sul territorio comunale. Questa terra ospita 2 produttori locali certificati, di cui 1 accoglie i visitatori in cantina per svelare l'equilibrio di un vino dal colore scarico ma dal carattere tannico e speziato, indissolubilmente legato a queste precise coordinate geografiche.