Trisobbio

Trisobbio sorge sulle colline dell'Ovadese, un territorio storico del Basso Piemonte tradizionalmente plasmato dalla vicinanza a Ovada. In questo paesaggio argilloso nasce il Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, una delle punte di diamante tra le 19 denominazioni protette che si incrociano in questi filari. La viticoltura qui è una vocazione rigorosa, limitata a una ristretta cerchia di 22 comuni per la DOCG d'elezione. A Trisobbio, la continuità di questa sapienza enologica è garantita da 1 produttore locale attivo, che accoglie appassionati ed esperti per visite dirette in cantina, svelando i segreti del Dolcetto.