Cosa nasce qui
Cesio
8 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Il comune di Cesio, il cui nome evoca l'elemento chimico di numero atomico 55, è un piccolo ma significativo epicentro produttivo nella provincia di Imperia, in Liguria. È qui che nascono eccellenze come il Pornassio DOC, un vino il cui disciplinare coinvolge appena 13 comuni, testimonianza di un legame strettissimo con il territorio. Questa specificità geografica, fatta di ripidi terrazzamenti e microclimi unici, permette la coltivazione di vitigni autoctoni che danno vita a prodotti inconfondibili. Oltre al Pornassio, Cesio contribuisce a ben 8 denominazioni protette, tra cui la Riviera Ligure DOP per l'olio d'oliva.
Comune