Ce qui pousse ici
Cesio
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Cesio, dont le nom évoque la singularité d'un élément chimique, est une enclave ligurienne au cœur de l'arrière-pays d'Imperia. Ici, sur des terrains exposés aux vents marins et aux reliefs montagneux, naissent des produits aux caractères marqués. Parmi les 8 appellations protégées qui se superposent sur ce territoire, le Pornassio DOC se distingue, circonscrit à seulement 13 communes. Son vin est le reflet le plus intime de ces coteaux spécifiques. Plus largement, la Riviera Ligure DOP pour l'huile d'olive et la Terrazze dell'Imperiese IGT pour les vins témoignent de la vocation agricole particulière de cette portion de la Ligurie.
Commune